8月末までの期間ではございますが、月〜木曜日(金曜日は除く)の平日に夏会席をご用意いたします。お一人様3500円・烏龍茶付きとなっており、2時間の飲み放題はプラス1000円でお付けいたします。 状況にもよりますが、1階席ですと飲み放題でエクストラコールドもお出しいたします。 お料理内容は お付きだし…日替わり お造り…3種盛 焚き物…冷製野菜の焚き合わせ・柚子銀庵 焼き物…鮎の一夜干し 揚げ物…ハモの香り揚げ・海老変わり揚げ他 酢の物…蛸ときゅうりの梅味噌サラダ お食事…冷やし炭うどん デザート…抹茶アイス となります。 (仕入れ状況により、内容変更がある場合がございます) どうぞお気軽にご利用下さいませ。 #
by bokusui-nanba
| 2012-07-23 00:02
| お料理・新着情報ご案内
いつもご愛顧を頂き、誠にありがとうございます。 この度牧水では、女性のお客様限定で、毎週月曜日又は連休明けの火曜日におきまして「ひとくちのおもてなし」というささやかなイベントを始めます。 当店の味を少しでもお届けいたしたく、名物・その他お料理の中から一品(ひとくちサイズ)、もしくは550円までのお飲み物一杯をサービスいたします。 また、男性のお客様は毎月第二水曜日におきまして、550円までのお飲み物一杯をサービスいたします。 お料理メニューの中に、画像のご案内を入れてございますので、ご希望のお客様は係のものにメニューを指差しして頂けますとスムーズです。 どうぞご利用下さいますよう、お願い申し上げます。 期間は平成24年11月末までとさせて頂きます。 #
by bokusui-nanba
| 2012-07-22 22:48
| お料理・新着情報ご案内
初呑み切りとは、その年の春先に搾ったお酒を貯蔵したタンクの呑み口(お酒の取り出し口)を初めて栓切りし、熟成具合を確認する事をいいます。 今回の春鹿は、まず蔵元さんが醸造過程で酒質に自信のあるタンクを6本選び、その中から総数26名の酒販店・飲食店が利き酒を行い多数決によって選び抜かれたタンクのお酒を瓶詰めしている特別限定酒! プロが選んだ酒質は、上品な香りとしっかりとした味わいが特徴です。兵庫県産山田錦を使用。 約一合 650円 #
by bokusui-nanba
| 2012-07-11 22:51
| 飛び入りのお酒
高知・亀泉酒造の夏の限定生酒が入荷いたしました。 高知県産の酒造好適米である高育63号・高知県技術センターで開発された酵母・地元の湧き水、で仕込まれた正真正銘の高知土佐の地酒です。 バナナを思わせる香りと、比較的辛口でスッキリとした後味が特徴です。 約一合 650円也 #
by bokusui-nanba
| 2012-06-22 23:03
| 飛び入りのお酒
お飲み物メニューを、部分的に入れ替え致しました。新しく入荷しました銘柄を、簡単ではございますがご案内致します。 (向かって左側より) 古代甲州〔白ワイン・ハーフボトル〕…指定文化財百年樹「甲龍」より枝分けした、甲州種の葡萄で醸造しております。少し辛めの和食に合う白ワイン。 ボトル1600円 エヴォディア〔赤ワイン・フルボトル〕…人気ワイン漫画「神の雫」にも登場した銘柄です。ワインアドヴォゲイト誌90点・インターナショナルワインセラー90点を獲得。スパイシーなニュアンスやミネラルが心地よく、豊かな果実味が楽しめます。 ボトル2500円 黒兜 純米吟醸〔日本酒〕…福岡県産の夢一献を使用。日本酒は一般的に黄麹で仕込まれますが、黒兜は焼酎や泡盛で使われる黒麹で仕込まれています。蔵元である池亀酒造さんのチャレンジ精神が伺える一本です。斬新な味わいをお愉しみ下さいませ。 約一合600円 枕崎〔芋焼酎〕…さつま白波で有名な、薩摩酒造さんがこだわって造られている芋焼酎です。 南薩摩最古の“花渡蒸留所”で100年もののヴィンテージのかめ壷86個により仕込まれています。 グラス550円 プレミアム ジンジャー〔リキュール〕…丹念に煮出した生姜シロップと、コクのあるカボス果汁をブレンドする事により、刺激的な爽やかな味わいに仕上げられています。2011年度天満天神梅酒大会のリキュール部門において、第二位を受賞。 グラス550円 アサヒ ドライゼロ…ノンアルコールのビール風味飲料です。発売当初デザインに物議を醸しましたが、逆にアサヒさんの意気込みが感じられます。ドライな喉ごしと、氷点下貯蔵によるクリアな後味。 小瓶370円 ご興味のあるお客様は、是非ともお試しくださいませm(_ _)m #
by bokusui-nanba
| 2012-06-06 00:14
| お料理・新着情報ご案内
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牧水
住所:
〒542-0076 大阪府大阪市中央区難波1-6-6 TEL: 06-6211-3443 カテゴリ
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