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牧水
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根知男山 しぼりたて生酒 雪見酒
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米…五百万石
精米…60%
日本酒度…+2
渡辺酒造店・新潟県

米作りから酒造りまで、全て地元の根知谷で
完結する生産体制を整えられた蔵元さんの地酒
です。

さらっとした爽快感・透明感のある酒質です。
ミネラル分の少ない仕込み水を使われている
為か、柔らかくきめ細やか味わいに仕上がって
います。

約一合 750円
by bokusui-nanba | 2018-01-05 19:09 | 飛び入りのお酒
北島 中汲無濾過 純米生酒
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米…みずかがみ
精米…65%
日本酒度…+2
北島酒造・滋賀県

酒造期のみ蔵出しされる完全受注生産の
しぼりたてのお酒が入荷いたしました。

若々しい口当たりが、新酒らしさを感じさせ
ます。
味わいは爽やかなジューシー感のあるタイプ。
後味はスッと消えていき、お食事に合う印象を
受けました。

約一合 750円
by bokusui-nanba | 2018-01-05 19:03 | 飛び入りのお酒