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牧水
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北島 青嵐 純米吟醸無濾過原種
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米・・・滋賀県産山田錦
精米・・・55%
日本酒度・・・+2
北島酒造・滋賀県

お酒の仕様から推測すると、しっかりとした
味わいをイメージしがちですが、実はとても
軽快に杯を重ねられるような味わいに仕上が
っています。

原酒でありながら、アルコール度数は15度と
低めに醸され、青嵐(青葉の頃に吹くやや強い
風・夏の季語になります)が吹く時季に合う、
清涼感をお楽しみ頂けると思います。

約一合 700円
by bokusui-nanba | 2016-07-27 23:01 | 飛び入りのお酒
越乃景虎 純米酒
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米・・・五百万石
精米・・・65%
日本酒度・・・+3
諸橋酒造・新潟県

越後の戦国武将、上杉謙信が元服名
『長尾景虎』と名乗っていた青年期を
過ごした酒蔵さんのある地域に由来し
名付けられています。

蔵の敷地内から湧き出る、硬度0.47という
全国でも稀な超軟水を用いて醸したお酒は、
独特の柔らかい口当たりと、まるく優しい
味わいに仕上がりました。

約一合 650円
by bokusui-nanba | 2016-07-12 21:24 | 飛び入りのお酒