人気ブログランキング |
牧水
<   2015年 08月 ( 1 )   > この月の画像一覧
大観 純米吟醸 無濾過生原酒
d0205957_2232880.jpg

米‥備前雄町
精米‥50%
森島酒造・茨城

大観は蔵元さんと交友のあった近代日本画の巨匠、横山大観が気に入り命名されています。

ひとくち含みますと、雄町米らしい柔らかな旨味とフレッシュな果実味・酸味が広がります。

ガスを含む搾りたてのお酒を瓶詰めし、お酒から抜ける炭酸ガスが、お酒と瓶内空気の触れる面積を少なくする事により、味わいの劣化を防ぐ工夫がされています。

「全国新酒鑑評会」において金賞を受賞された注目の若手杜氏が醸されています。

約一合 800円
by bokusui-nanba | 2015-08-12 22:03 | 飛び入りのお酒