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牧水
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越の誉 純米大吟醸原酒
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米:契約栽培米 たかね錦
精米:50% 
酸度:1.5~1.6
アルコール度数:17度
原酒造・新潟

果実のような香りが口に広がり、米の甘味と酸味が調和しています。

味わいはしっかりめの純米大吟醸。生産本数はわずか600本となっております。

約一合 800円
by bokusui-nanba | 2014-12-22 23:59 | 飛び入りのお酒
天寿 純米無濾過生原酒
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米:めんこいな
精米 :70%
天寿酒造・秋田県

日本酒の試飲会へ参加させて頂きました際、蔵の隠し酒として出展されていました。

香りは穏やかで、味わいは比較的しっかり。蔵元さんに伺いましたところ、平成23年に搾ったお酒を熟成させたとの事です。

アルコール度数が19度と高く、めんこいお酒ではないです。
約一合 700円
by bokusui-nanba | 2014-12-04 00:33 | 飛び入りのお酒