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牧水
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冬の月 純米吟醸無濾過生酒が入荷!
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岡山の嘉美心酒造さんの限定酒です。

地元で収穫された日本晴の新米を使用し、米の旨みを凝縮した芳醇できめ細やかな味わいです。
白桃酵母で醸し甘口ではございますが、単純に甘口と表現することのできない酒質です。

毎年お酒が出来上がる前から、酒屋さんの予約受注生産のお酒ですので、杜氏さんは鑑評会のお酒を造るより神経をとがらせるそうです。

約一合650円
by bokusui-nanba | 2012-12-27 23:45 | 飛び入りのお酒
恒例の郷土玩具カレンダー 配布中
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只今、当店では毎年恒例の、民芸調郷土玩具カレンダーを配布中です。
数に限りがございますので、お早い目に m(_ _)m
なお、当日当店にてご飲食を頂きましたお客様へのみお配りしておりますこと、ご了承下さいませ。
by bokusui-nanba | 2012-12-07 00:26 | お料理・新着情報ご案内
船中八策 ひやおろしが入荷!
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当店でも人気のございます船中八策の、限定ひやおろしが入荷いたしました。高知県の司牡丹酒造さんの銘柄です。

愛媛県産の松山三井と、兵庫県産の山田錦の酒米を使用し醸されています。

蔵元さんの酒質の特徴である、辛口・後味のキレの良さは継承されつつ、穏やかな香りと味わい深さはひやおろしならではです。

約一合 650円
by bokusui-nanba | 2012-12-04 22:25 | 飛び入りのお酒
季節の会席 終了のご案内
年内におきまして、大変ご好評を頂きました季節の会席を、誠に恐縮ではございますが一旦終了させて頂きます。

1月より再開予定です。

ご注文頂きました多くのお客様へ、深く御礼申し上げます。
by bokusui-nanba | 2012-12-04 12:26 | お料理・新着情報ご案内