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牧水
かほり鶴 純米大吟醸
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米…山田錦
精米…50%
山縣本店・山口県

山口県周南市八代盆地のナベツルが飛来する、環境に優しい田んぼで契約栽培された山田錦で醸されています。

吟醸香はほんのりする程度で、お食事を邪魔することは無いと思います。お酒を搾ってから約一年の熟成期間を経て蔵出しされています。

軽めのさっぱりとした酒質と上品なお米の旨みのバランスが良く、ついつい飲み過ぎてしまうお酒かもしれません。

グラス 500円

by bokusui-nanba | 2019-08-02 21:40 | 飛び入りのお酒
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