人気ブログランキング |
牧水
裏奥出雲の一滴 純米無濾過生 ふなくち
d0205957_20463142.jpg

米・・改良雄町
精米・・扁平精米60%
奥出雲酒造・島根県

島根県奥出雲町産の改良雄町という酒米で醸されています。改良雄町とは1960年に島根県で育成された品種で、背丈の高い雄町米を倒れにくく改良されています。

搾ったお酒をそのまま汲み上げられ瓶詰めされた酒質は、芳醇な香り・膨らみある味わいで、甘みとフレッシュ感が共存するしっかりとした骨格あるタイプ。

奥出雲酒造さんは、国内でも珍しい第三セクターの酒造会社で、地元の酒米で酒造りをすることにより地域活性化を使命とされています。
グラス 800円
by bokusui-nanba | 2018-04-27 20:46 | 飛び入りのお酒
<< 望 特別純米 無濾過生原酒 美山錦 北島 純米吟醸 生 完全発酵 ... >>