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牧水
甲子 純米吟醸 無濾過生原酒 直汲み
甲子 純米吟醸  無濾過生原酒 直汲み_d0205957_0245362.jpg


米:山田錦
精米:55%
日本酒度:-3
飯沼本家・千葉県

直汲みとは、搾り出るお酒をタンクに貯蔵せず
できるだけ空気に触れないように直接瓶詰め
する事です。蔵元でしか味わえないフレッシュ
な状態に近いお酒です。

香りはフルーティー。口に含むと生原酒らしい
香味を軽く感じます。瓶内発酵が進んでいる為、発生する炭酸ガスが舌の上でピリピリっ
とする事により、後味はキレていく印象です。

約一合 750円
by bokusui-nanba | 2017-10-29 00:24 | 飛び入りのお酒
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