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牧水
五橋 純米あらばしり
五橋 純米あらばしり_d0205957_1703548.jpg

米:山田錦
精米:60%
日本酒度:+2
酒井酒造・山口県

あらばしりとは、日本酒を搾る際にあまり圧力
をかけずに出てくる出始め部分です。ガス感・
フレッシュ感のある味わいが特徴です。

今回の五橋はしぼりたてながら、香りに派手さ
は少なく、比較的ジューシーな酒質に醸されて
います。

約一合 780円
by bokusui-nanba | 2017-04-29 17:00 | 飛び入りのお酒
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